Brasserie du Lac

Restaurant - Ecailler - Glacier

Menu van de maand 37€

Selectie van  6 Oesters van onze Ecailler
of
Terrine van wild uit onze Ardennen “huisgemaakt”
of
Krokantje van Steurgarnalen, Sint-Jacobsvruchten

*****

Suprême van hoender in bladerdeeg, fine Champagne saus
of
Filet van wilde Griet, beurre rouge saus, puree van eekhoorntjesbrood
of
Choucroute van fazant (+5€)

*****

Ile flottante met cuberdon
of
Crème brûlée Zanddeeg kokosnoot, verse mango en limoen