Brasserie du Lac

Restaurant - Ecailler - Glacier

Menu van de maand 37€

Selectie van  6 Oesters van onze Ecailler
of
Brunoise van Parijse champignons en courgetten, mousseux van nootjes
of
Kroketten van schaaldieren met zijn coulis

*****

Gebakken filet van zonnevis, croustillant van zeetongen, basilicum creme
of
Gelakte eendenborst met 5 kruiden

*****

Soep van meloen, Munt –citroensorbet
of
Tiramisu revisité met speculoos