Brasserie du Lac

Restaurant - Ecailler - Glacier

Menu du mois à 37€

La sélection de 6 Huîtres de notre Ecailler
ou
Terrine de Gibier de nos Ardennes « fait maison »
ou
Croustillant de Crevettes Bouquet, Noix de Saint-Jacques

*****

Feuilleté de Suprême de Poularde à la Riche, sauce fine Champagne
ou
Filet de Barbue sauvage Beurre rouge, purée de Cèpes
ou
Choucroute de Faisan (+6€)

*****

Ile flottante au Cuberdon
ou
Croûte sablée à la Crème brûlée Noix de Coco, Mangues fraîches et Citron vert