100 Avenue du Lac - 1332 Genval
+32 (0)2 652 48 46
Du lundi au dimanche : 11h00 à 22h00
Menu du mois à 37,00€

Les Huîtres de notre Ecailler
ou
« Vichyssoise d'asperges, croûtons et lardons
ou
Carpaccio d'octopus et gambas, glacé de citron menthe

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Mille feuille de veau aux aubergines
ou
Pavé de thon, bintjes écrasées aux poireaux,huile vierge aux pépites de truffes

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Crémeux Vanille, billes de Riz soufflé et duo de mousse Chocolat "Caramélia" et café Colombie
ou
Nectarine rôtie, sauce "Mara des bois", glace au Lait d'Amande