Brasserie du Lac

Restaurant - Ecailler - Glacier

Menu du mois à 37€

La sélection de 6 Huîtres de notre Ecailler
ou
Tataki de thon aux sésames, mangue-gingembre, Nem de homard
ou
Terrine de Gibier au foie gras Chutney de figues

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Petite nage de Bar rôti légumes d'hiver, crevette impériale
ou
Parmentier de canard confit, céleri rave en deux structures, jus aux pépites de truffes

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Croûte au citron meringué à notre façon
ou
Mousse légère au fromage Italien, griottes à la vanille, biscuit dacquoise noisette