Brasserie du Lac

Restaurant - Ecailler - Glacier

La Carte de la Brasserie

Nos Entrées Froides

Tartare de saumon aux herbes fraîches 16,00€
Cervelle de veau tartare 13,00€
Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan 17,00€
L'assiette de saumon fumé extra doux 21,00€
La tomate aux crevettes grises (1 pc) PDJ
Le demi-homard en Belle Vue PDJ

Nos Viandes

Le filet mignon de boeuf 21,00€
L'entrecôte 24,00€
La double entrecôte (2 cts) 56,00€
L'onglet à l'échalote 22,00€
L'américain préparé 19,00€
Le tartare de boeuf préparé par vos soins 19,00€
Rognons de veau dijonnaise et pommes rissolées 23,00€

Nos Accompagnements

Nos sauces: Béarnaise, choron, Poivre vert crème, poivre gris concassé crème, archiduc, roquefort, dijonaise, échalote 4,00€
Salade de laitue 5,00€
Salade de laitue et tomates 5,00€
Salade mixte 5,00€
Salade de tomates 5,00€
Bouquetière de légumes 8,00€
Supp frites, pommes croquettes, riz ou pâtes 3,00€

Nos Entrées Chaudes

Croquettes de crevettes grises "Maison" 1pc: 8,50€
  2pc: 17,00€
Fondus au parmesan 1pc: 7,50€
  2pc: 15,00€
Duo de croquettes au parmesan et crevettes grises 16,00€
Poêlée de Pleurotes aux petits gris, beurre à l'ail 19,00€
Soupe de poisson et sa rouille 13,00€
Scampis à l'ail 19,00€
Scampis au curry doux et coco 19,00€

Nos Poissons

Coeur de cabillaud sur lit de poireaux, sauce mousseline 27,50€
Duo de solettes meunière, bintjes écrasées 24,00€
Sole meunière (+/- 500 gr) PDJ
Cabillaud pané à la mie de pain frit, sauce remoulade 26,00€
Saumon rôti, purée de carottes, beurre blanc ciboulette 22,50€
Salade de crevettes grises de Nieuwport, pommes frites PDJ
Les tomates aux crevettes grises (2 pièces), pommes frites PDJ
Linguini aux scampis et saumon fumé 22,00€